Fosfolipider
Fosfolipider er fettstoffer som er nødvendige for alle cellene i kroppen.
Fosfolipider er fettstoffer som finnes i både planter og i sjømat. De består av en fettløselig og en vannløselig del og brukes i kroppen for å lage barrierer. Fosfolipider er en forutsetning for at celler kan dannes i kroppen vår. Fosfolipidene legger seg inntil hverandre og bygger slik opp overflaten på cellene. Innholdet av omega 3-fettsyrer i fosfolipidene er viktig for cellenes funksjon.
Fosfolipider inneholder fettsyrer
Fosfolipidene kan bestå av ulike grupper i den vannløselige delen og ulike fettsyrer i den fettløselige delen. Den fettløselige delen av fosfolipidene består av to fettsyrer. Fosfolipidene kan inneholde ulike fettsyrer og dette vil ha stor betydning for cellenes funksjon.
- Fosfolipider fra planter inneholder mye omega 6-fettsyrer
- Fosfolipider fra sjømat (krill, fisk) inneholder mye omega 3-fettsyrer
Dersom man spiser mye omega 3-fettsyrer vil en større del av fettsyrene i celleoverflaten være av omega 3-typen. Dette kan ha mange positive effekter for helsen. Hvor stor del av fettsyrene i cellene som består av omega 3 kan måles med en målemetode som kalles omega 3-index.
Fett i maten
Maten vi spiser inneholder fett i ulike former.
- Triglyserider
- Fosfolipider
- Steroler (for eksempel kolesterol)
Triglyserider er den vanligste formen for fett. Både triglyseridene og fosfolipidene kan inneholde ulike typer fettsyrer.
Omega 3-fettsyrer i maten
Et kosthold med fet fisk, som for eksempel laks, sild eller makrell, inneholder omega 3-fettsyrer både i fosfolipidform og i triglyseridform. De to formene fordeles trolig forskjellig ut i kroppen.
Fettsyrene i form av triglyserider er ikke løselige i vann. Mens fosfolipidene bygger opp celler, brukes triglyserider først og fremst til å produsere og lagre energi i kroppen vår. Kroppen lagrer fett i form av triglyserider i fettceller og leverceller.
Omega 3-tilskudd
Omega-3 til kosttilskudd utvinnes vanligvis fra fisk og inneholder omega 3-fettsyrer i triglyseridform fordi fosfolipidene blir borte under produksjonen. Omega 3-produkter fra krill inneholder en stor andel fosfolipider. Dersom du ikke spiser nok fisk kan det være lurt å tilføre kroppen tilskudd av omega 3-fettsyrer i både triglyseridformen og i fosfolipidformen.
En effektiv omega 3-kilde
Enkelte studier antyder at omega 3-fosfolipider fordeles effektivt ut i vev og kreves i små mengder for å gi en økt mengde omega 3-fettsyrer i kroppens celler. Dette kan sees ved at omega 3-indeksen øker.
Krill en ren kilde
Krill er et rekeliknende, virvelløst dyr som hører til krepsdyrfamilien. Den lever på bunn av næringskjeden i alle verdens hav. Den Antarktiske krillen Euphausia superba lever i et av verdens reneste hav og er derfor en ren kilde til omega 3-fosfolipider.
VitaePro inneholder noen av naturens sterkeste antioksidanter, samt krill og vitamin D som er godt for muskler og ledd og beskytter immunforsvaret. VitaePro kan dessuten gi økt energi og overskudd.
Essensielle fettsyrer
Essensielle fettsyrer er livsnødvendige, flerumettede fettsyrer som kroppen ikke kan lage selv. De påvirker viktige funksjoner i kroppen.
Omega 3
Omega 3 er flerumettede fettsyrer vi finner i fisk og planter. Kroppen er avhengig av disse fettsyrene til viktige funksjoner i kroppen.
Krill
Krill er et krepsdyr som er rik på sunne omega 3-fettsyrer som utnyttes effektivt i kroppen. Den antarktiske krillen lever i et av verdens reneste hav.
