Transfett

Transfett blir også kalt for delvis herdet fett. Det finnes naturlig i melk og kjøtt, men det meste av herdet fett vi får i oss er indistriuelt produsert ved å herde planteoljer. Dette gjøres for å hindre harskning av oljene samt endre deres konsistens og ikke minst fordi det er en billig form for fett.

Transfett er ikke bra for helsen vår. Produkter som inneholder delvis herdet fett er for eksempel hard margarin, kaker og kjeks med lang holdbarhet og ferdigmat. Siden merking av transfett er frivillig, blir det ofte ikke opplyst om hvor mye transfettsyrer en matvare inneholder. Imidlertid skal det stå i ingredienslisten dersom det er brukt delvis herdet fett i matvaren.

Transfett og hjertet

Transfett er et ugunstig fett som øker kroppens produksjon av det dårlige kolesterolet LDL og senker dannelsen av det gode kolesterolet HDL. Dette bidrar til fettavleiringer i blodårene og dermed også økt risikoen for hjerte- og karsykdommer.

Naturlig transfett har ikke vist å ha samme negative effekter som industrielt fremstilt.

Helsedirektoratet advarer mot transfett

Helsedirektoratet skriver: ”Inntaket av transfettsyrer og mettede fettsyrer bør reduseres fordi de har ugunstig effekt på blodlipidene og kan øke risikoen for hjerteinfarkt. Transfettsyrer dannes ved delvis (partiell) herding (hydrogenering) av vegetabilske og marine oljer eller ved bakteriell aktivitet i vommen hos drøvtyggere. Transfettsyrer finnes i industrielt produserte matvarer hvor man bruker delvis herdede oljer som en ingrediens for eksempel bakervarer, og naturlig i melk og kjøtt fra drøvtyggere som storfe og sau.”

Regler i ulike land

I Norge er det ennå ikke påbudt å merke matvarene med mengde transfett, men norske myndigheter har de siste 15 årene hatt et tett samarbeid med industrien om å senke innholdet av transfett, slik at det nå praktisk talt ikke forekommer transfett i norskprodusert margarin.

Sunne oljer

Produkter som inneholder delvis herdet olje/fett eller "delvis hydrogenert" olje/fett inneholder transfett. Oljer som er merket "kaldpresset" skal være trygge og ikke inneholde transfett.

OmegaPro inneholder omega 3, kalsium, magnesium og D- og E-vitamin. OmegaPro kan være godt for hjerte- og karsystem, rene blodårer, en normal muskelfunksjon, hukommelsen og sunn hud.

Bestill OmegaPro i dag, og få halv pris på første pakke, nok til hele to måneders forbruk. Bestill OmegaPro nå!