Vitamin C

Vitamin C kalles også for askorbinsyre og er et av de mest kjente vitaminene. Vitaminet er viktig for kroppen vår.

Vitamin C er en antioksidant og beskytter kroppen vår mot skader forårsaket av reaktive oksygenforbindelser. Reaktive oksygenforbindelser er biprodukter som blant annet dannes når kroppen vår forbrenner oksygen. De reaktive oksygenforbindelsene, som for eksempel frie radikaler, kan angripe kroppens celler, proteiner og arvestoff. Antioksidanten C-vitamin beskytter kroppen ved å nøytralisere de reaktive oksygenforbindelsene. Vitamin C er spesielt viktig for å beskytte øyet og blodet. I blodet kan det motvirke at det usunne fettstoffet LDL harskner (oksiderer). Harskt LDL kan føre til avleiringer i blodårene.

Vitamin C er viktig for jernopptak

Vitamin C er viktig for at kroppen skal ta opp jern. Når vitamin C er tilstede i mage-tarmkanalen kan det omdanne jern til en form som kroppen kan ta opp bedre. I tillegg kan vitamin C bidra til å bevare et normalt immunforsvar. Spesielt ved ekstrem trening kan vitamin C bevare immunsystemet. Høye doser av vitamin C ser ut til å kunne dempe forkjølelseplager.

Andre viktige funksjoner for vitamin C er å bevare funksjonen til nervesystemet, og opprettholde en normal forbrenning av fettsyrer som gir energi til kroppen. Forbrenning av fettsyrer utfører vitamin C i samarbeid med jern, vitamin B6 og niacin. Ved vitamin C-mangel blir energi-dannelsen dårlig og man kan føle seg utmattet. Vitamin C er også nødvendig for å bryte ned kolesterol til galle.

Vitamin C er vitkig for ben og brusk

Vitamin C er viktig for kollagen-dannelse. Dette regnes som en av de viktigste funksjonene til vitamin C. Kollagen er et protein som er viktig for dannelsen av mange vev som for eksempel ben, brusk, hud, sener og blodårer. Vitamin C-mangel vil derfor påvirke mange ulike deler av kroppen som for eksempel ledd og hud.Hvilke næringsmidler er rike på vitamin C

Hvilke næringsmidler er rike på vitamin C

I motsetning til de fleste levende vesener kan ikke mennesker danne vitamin C i kroppen og er derfor avhengig av å få det tilført gjennom kosten. Dette har vi felles med aper og andre primater, marsvin, flaggermus og en rekke fugle- og fiskearter. Det er anbefalt at både kvinner og menn får i seg 75 mg/dag for å unngå skjørbuk samt bevare viktige antioksidantfunksjoner i kroppen. Kroppens beholdning med vitamin C kan vare i 2-3 måneder. I kvinner er vitamin C spesielt viktig for å bevare et bra opptak av jern. Røykere trenger trolig mer vitamin C fordi det brukes fortere opp.

Den naturlige antioksidanten vitamin C finnes fremfor alt i sitrusfrukter som appelsiner, sitroner og grapefrukt. Poteten er også en viktig kilde til vitamin C. Flere bær og friske grønnsaker er også gode vitamin C-kilder. Mangel på slike matvarer som inneholder vitamin C fører til mangelsykdommen skjørbuk som tidligere tok livet av mange sjøfolk.

Vitamin C i kroppen

I kroppen er det meste av kroppens beholdning av vitamin C i musklene. Blodet inneholder også mye vitamin C. Binyrer, hjernen og øyet har høyest konsentrasjon. Når man får i seg opptil 60 mg vitamin C vil nyrene resirkulere vitamin C og lite skilles ut i kroppen. Ved høye doser vil kroppen skille ut vitamin C i urinen. Jo høyere dose jo mer skilles ut.

Forskjellige sterke antioksidanter

Styrken til forskjellige antioksidanter kan variere. Som et eksempel har kjemiske forsøk vist at astaxanthin er 550 ganger sterkere enn E-vitamin og 6000 ganger sterkere enn vitamin C til å nøytralisere reaktivt oksygen. Kilde: Singlet oxygen quenching, Yasuhiro Nishida, Eiji Yamashita and Wataru Miki, Carotenoid Science, Vol.11, 2007, 16-20. En av vitamin C sine viktigste funksjoner er å gjendanne andre antioksidanter slik som vitamin E. Når vitamin E har utført sin funksjon blir den selv et radikal og trenger da vitamin C for å tilbakedannes til en form som kan bidra til å beskytte kroppen. Mye vitamin E i radikalformen kan trolig ha negative effekter på kroppen og det er derfor viktig at kroppen får nok vitamin C hvis den får i seg store doser av vitamin E.

Fem frukt og grønnsaker om dagen

C-vitamininnholdet i matvarer kan endres ved oppbevaring og tilbereding av mat. Derfor kan det være lurt å spise fersk frukt og grønnsaker. Får man i seg mindre enn 40 mg vitamin C om dagen kan man få mangelsymptomer som at man er utmattet og irritabel og får muskel- og leddplager. Dersom du ikke får i deg nok av fersk frukt og grønnsaker, kan det være bra å supplere med et kosttilskudd. Ved doser som tilsvarer det du kan få gjennom å spise mye frukt og grønt tas det meste opp i kroppen.

Vitamin C kan også kjøpes som et reseptfritt legemiddel med doser opptil 1 g. Slike store doser bør kun brukes i samråd med lege. Ved doser opp mot 1 g vil bare omtrent halvparten kunne tas opp i kroppen. Resten vil brytes ned i tarmen og kan føre til ubehag.

VitaePro inneholder noen av naturens sterkeste antioksidanter, samt krill og vitamin D som er godt for muskler og ledd og beskytter immunforsvaret. VitaePro kan dessuten gi økt energi og overskudd.

kr 149,50

Bestill VitaePro i dag, og få halv pris på første pakke. Bestill VitaePro nå!

7 b-vitaminer, mineraler og vitaminer i to kapsler. BioPro inneholder alle de viktige b-vitaminene, krom, sink og vitamin C. BioPro bidrar til en effektiv fordøyelse og gir et økt energinivå.

kr 89,50

Bestill BioPro i dag, og få halv pris på første forsendelse, nok til hele to måneders forbruk. Bestill BioPro nå!