Forbrenning

Forbrenningen er en del av stoffskiftet i kroppen vår.

Forbrenning beskiver en rekke kjemiske reaksjoner hvor næringsstoffer vi spiser brytes ned til mindre enheter som kroppen kan bruke til å produsere energi og byggesteiner til kroppen. Forbrenningen reguleres av mange faktorer som kosthold, trening, arv og alder.

Forbrenningen er en del av stoffskiftet i kroppen vår. Stoffskiftet kalles også for metabolismen og foregår i alle celler hos levende organismer. Stoffskiftet avgjør hvordan kroppen nyttiggjør seg av maten vi spiser til å danne byggesteiner og energi. Næringsstoffer som karbohydrater, proteiner og fett er viktig for at kroppen vår kan vokse og fungere ordentlig, men de må brytes ned før kroppen kan nyttiggjøre seg av dem.

Stoffskiftet er viktig for vekst og utvikling

Stoffskiftet består av to prosesser; katabolismen (nedbrytning) og anabolismen (oppbygning).

  • Katabolismen er en del av forbrenningen og her brytes næringsstoffene ned til enklere forbindelser. Fett i maten blir spaltet ned til fettsyrer, protein til aminosyrer og polysakkaridene blir til monosakkarider.
  • Anabolismen er en prosess der de nedbrutte næringsstoffene brukes som byggesteiner for å fornye celler, vev og organer i kroppen. Anabolismen er spesielt viktig ved vekst og utvikling av kroppen. Det er viktig å ha en god balanse mellom nedbrytning og oppbygning.

Forbrenningen styres av hormoner

Forbrenningen og hele stoffskiftet reguleres ved hjelp av enzymer som produseres av cellene i kroppen.

Enzymer er stoffer som får en prosess til å gå raskere. Også cellenes produksjon av egne byggematerialer er styrt av enzymer. Aktiviteten og mengden av enzymer er igjen ofte regulert av hormoner.

Hormoner er signalstoffer kroppen produserer for å sette i gang prosesser. To viktige hormoner er tyroksin og trijodotyronin som skilles ut fra skjoldbruskkjertelen. Disse hormonene øker stoffskiftet i kroppen. Det er viktig at disse hormonene skilles ut i kontrollerte mengder så stoffskiftet ikke blir for høyt eller lavt.

Vitamin B og vitamin C er viktig for forbrenningen

Vitamin B og vitamin C har viktige funksjoner i stoffskiftet og bidrar til kroppens energiproduksjon. Energien som dannes holder i gang cellene i kroppen, opprettholder kroppstemperaturen og forbrukes i musklene.

  • B-vitaminene biotin, niacin, cobalamin og pantotensyre bidrar til den energi-produserende metabolismen og er viktig for stoffskiftet av makronutrienter. Makronutrienter er næringsstoffer fra kroppen som kroppen bruker i store mengder, slik som proteiner, karbohydrater og fett.
  • B-vitaminet tiamin er spesielt viktig for stoffskiftet av karbohydrater og noen aminosyrer.
  • C-vitamin er viktig for forbrenning av fettsyrer.
  • Folat regulerer homocystein-metabolismen. Homocystein er et biprodukt fra nedbrytningen av aminosyren metionin i kosten. Høye nivåer av homocystein er ikke bra for hjertet.
  • B-vitaminet pyridoksin (B6) bevarer en normal forbrenning av protein og glykogen.
  • Mineraler og stoffskiftet

Mineraler og stoffskiftet

Mineralet sink er viktig for normal metabolisme av fettsyrer. Mineralene magnesium og kalsium er viktige for funksjonen til mange enzymer i kroppen og bidrar dermed til et normalt energi-produserende stoffskifte.

Kaffe og mørk sjokolade øker forbrenningen

Utenom vitaminer og mineraler er det også andre ting i kosten som kan øke forbrenningen:

  • koffein, som vi finner i te og kaffe
  • grønn te, som inneholder en kombinasjon av koffein og flavonoider
  • mørk sjokolade, som inneholder flavonoider
  • karnitine, en aminosyre vi finner mye av i rødt kjøtt

Trening øker forbrenningen

Det er ikke bare kostholdet som påvirker forbrenningen i kroppen. Arv, alder og hvor ofte vi spiser vil også påvirke. Forbrenningen avtar med alderen og dette har trolig årsak i at muskelmassen blir mindre så vi bruker mindre energi. Trening øker forbrenningen og setter fart på hele stoffskiftet. Trening bidrar også til større muskelmasse som vil forbrenne mer.

BioPro inneholder B-vitaminer, krom, sink og C-vitamin. BioPro kan gi økt energi, sunn hud, sunt hår og negler, kan dempe søtbehov og kan hjelpe mot dårlig ånde.


Bestill BioPro i dag, og få halv pris på første pakke, nok til hele to måneders forbruk. Bestill BioPro nå!

Fullkornsprodukter er en rik vitamin B kilde.

Funksjonen til forskjellige B-vitaminer

Det finnes flere ulike B-vitaminer. B-vitaminene har ulike oppgaver og kan ikke erstatte hverandre.

Den naturlige antioksidanten C-vitamin finnes fremfor alt i sitrusfrukter som appelsiner, sitroner og grapefrukt.

Vitamin C

Vitamin C tilhører en gruppe vannløselige vitaminer og er viktig for immunforsvaret.

Brokkoli er rik på mineralet magnesium.

Mineraler

Mineraler er viktig for mange kroppsfunksjoner; et sterkt skjelett og en normal muskelfunksjon. Mineralene er også nødvendige for at nerveimpulser og signaloverføring mellom ulike celler skal fungere.

Som personlig trener møter jeg mange som sliter med å komme i gang med treningen. Et sunt kosthold med antioksidanter vil hjelpe deg i gang, og gi økt effekt for deg som allerede trener regelmessig.

Kom i gang med treningen!

Personlig trener Camilla Kløgetvedt hjelper deg og gir deg mange tips for å komme igang med å trene!

eZ Publish™ copyright © 1999-2010 eZ Systems AS