Slik lagrer du eplene dine

Slik lagrer du eplene dine

Er du en av de som har mange epletrær i hagen, men vet ikke helt hva du skal gjøre med frukten? Da kan det være bra å vite at mange sorter er mulig å lagre.

Nyt epler fra egen hage til vinteren

Frukt er spesielt godt om vinteren, men også spesielt dyrt. Det er ingen grunn til å bruke masse penger på å få gode epler om vinteren, hvis du vet hvordan du lagrer eplene riktig. Epler kan lagres i lang tid gjennom vinteren hvis forholdene er riktige.

Slik lagrer du eplene:
• Lagre eplene luftig, f.eks. i soppkurvene i plast som du kan få på butikken eller i fruktkurver.
• Det er viktig å lagre eplene på et kjølig, mørkt sted med rikelig fuktighet. En kjeller med ventilasjon er egnet for dette. Hvis det er for lite fuktighet, kan du øke fuktigheten ved å sette beholdere med vann der eplene lagres. Det går også fint på balkongen så lenge det ikke er for kaldt.
• Beskytt mot frost med en fillerye eller isopor. Kontroller eskene av og til og fjern epler som er blitt skadet.

Hvis du følger disse reglene, vil du kunne sette tennene i et saftig eple fra din egen hage til vinteren også.

Inspirasjon

Slik lagrer du eplene dine